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石川県カレー日記

石川県のカレー食べ歩き

石川県ご当地カレー選手権 ふれあい工房たんと ツインカレー(たんとカレー&トマトカレー) \500

最初に写真左のトマトカレーを食べたのだが、それほど酸味系でもなく、むしろ途中までオリジナルかと思って食べてしまった。

たんとカレーのブースは非常に元気で、序盤からずっと大きな声で呼び込みを続けていた。15時過ぎに戻った時には完売していたのもうなずける。

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ツインカレー(たんとカレー&トマトカレー)
理経験30年以上のシェフが就労支援にオリジナルカレーを考案。白山市の唐辛子“剣崎なんば”をスパイスに3日間じっくり煮込んだカレーです。地元産トマトを使った限定カレーと2種類の味が一度にご堪能できます。」