金沢カレーの系譜
メインの情報源は2013年9月19日に北陸朝日放送でオンエアされた「北陸食遺産スペシャル~知られざる金沢カレーの系譜」より。番組で紹介されていない店については独自に調べた情報による。
かなりゴチャついたので創業者などの人物名は省略。詳細はメインブログにて
- レストラン ニューカナザワ<1955年頃-1987年>(鉄道弘済会が運営。現在の金沢フォーラス辺りに店舗があり、後に国鉄の食堂車にて民営化まで営業)
- 洋食タナカ<1961年-1971年>(金沢市高岡町に創業。数年後には店名が「カレーライスのタナカ」となる)
- カレーショップ ターバン<1971年->(金沢市片町に創業)
- タナカのターバン<1974年-1992年>(野々市市高橋町に創業)
- カレーのチャンピオン<1992年->(店名をターバンから変更)
- ゴールドカレー<2005年->(新県庁前店が独立)
- カレーハウス オリンピック<2004年-?>(旭町店が独立)
- 金澤カレーの五十若<?-2008年>(港店、東インター店が独立。東インター店の店舗はゴーゴーカレー金沢東インター店になったあと閉店)
- カレーキッチン洋二朗<2010年7月29日-2013年10月14日>(店主がカレーのチャンピオンで修行した後に独立して金沢市泉本町に開店)
- カレーのチャンピオン<1992年->(店名をターバンから変更)
- カレーハウス・ジャン<2001年->(店内にある「金沢カレー歴史マップ」*1によるとターバンの流れをくむらしい)
- ゴーゴーカレー<2004年5月->(東京都新宿区で創業。翌年に金沢市田上に金沢本店を開店)
- タナカのターバン<1974年-1992年>(野々市市高橋町に創業)
- カレーショップ ターバン<1971年->(金沢市片町に創業)
- インデアンカレー<1964年->(金沢市片町の金劇前に創業。インデアンカレー本部撤退後もフランチャイズの金沢港店が存在。現在の本店は金沢市三口町に2011年12月3日に開店)
- キッチンユキ<1966年->(金沢都ホテルのある金沢ビルの地下街に創業)
- 房'sキッチン<2009年7月15日-?>(キッチンユキで40年間修行した料理人が独立して金沢市入江に開店)
- カレーの市民アルバ<1971年8月->(小松駅近くの商店街の一角に創業。2021年9月20日小松本店が閉店。2021年12月10日に元スタッフが創業者から経営を引き継ぎ再オープン)
- 大黒屋食堂<1944年-?>(創業者の父が金沢市香林坊に開業した和食の店。創業者が洋食を取り入れる)
- 洋食タナカ<1961年-1971年>(金沢市高岡町に創業。数年後には店名が「カレーライスのタナカ」となる)
モスバーガー スパイシーダブルカレーモスチーズバーガー ¥570
4年ぶりに復活したカレーバーガーを食べにモスバーガーへ。
スパイシーダブルカレーモスチーズバーガー ¥570
ポテトLセット ¥490
写真のサイズ的にはこっちのがいい感じだが、上のバンズが見切れてて残念。
カレーバーガー自体は毎年のようにやってる気がしててのだが、あくまで「スパイシーカレーモスバーガー」が4年ぶりということらしい。
ちなみに4年前からお値段据え置き。
カレーたっぷり。
辛さ的にハラペーニョがいい仕事してた。
袋の底に残ったカレーソースはポテトにつけて頂いた。
ドリンクはカロリー0ということでウーロン茶。どうせならアイスティーを選べばよかったのに(苦笑)
ランチョンマットは糸井重里のほぼ日とコラボ。
カレーの恩返しというスパイスの小袋の存在に気づいたのは食べ終わった後。
カレーメニューがある時だけモスに行く(笑)
マルちゃん 札幌スパイシースープカレーワンタン
たぶん寒い時期にプラント3で購入して放置してたやつ。
たしかにスパイシー。
辛さのおかげか予想してたよりは腹持ちがいいかも。
おにぎりかパンを添えれば1食相当かな。
銀座カリー 銀座線コラボパッケージ
ドンキで購入して1年以上放置してたやつを食べる。
中身はいつもの銀座カリー。
相変わらず抜群の安定感。
ベビースター ドデカイラーメン CoCo壱番屋監修 チーズカレー味
毎年夏の定番ココイチコラボスナック菓子。カツカレー味が予想以上に良かったので、ちょっと期待してしまった。
これはココイチに行くとテーブルに備え付けられているとび辛スパイスを使用しているらしい。
食べてみるとスパイス感は弱め。元々とび辛スパイス自体にそこまで辛くなる要素はなかったか。
何よりも、全ての味を飲み込んでしまうというチーズの特性が遺憾なく発揮されている。カレーにチーズをトッピングすると美味くなるけれども完全にチーズ一色になってしまうし。
そういう意味では、チーズカレー味というのは正しかった。
カツカレー味とチーズカレー味を食べ比べた感想としては、カツカレー味のほうが美味かった。辛いのが苦手な人でなければカツカレー味のほうがオススメ。