ツインで頼めたのであいがけにしてもらった。 写真右が酒かすカレー、左がチキンカレー。 酒かすカレーはレンコンやニンジン、赤ピーマン、しめじ等が入っていて、不思議な味。かなり酒かす風味が利いていて、酒かすが好きな人にはたまらないだろうという味…

販売開始直後から常に行列ができていた。 白米かターメリックライスか選べた。ターメリックライスを選択。 ビーフは牛すじカレーかと思うほどプルプルでコラーゲンたっぷりな感じ。 福神漬けは、かなり濃い目の味付け。

カレーはどこか懐かしい、昔食べたことのあるような味。思い出せないけれども。 まろやかでコクのある味。 ヒレカツも分厚くて柔らかい。果たして\500で採算がとれているのか心配になるほど（笑）充実した内容。 「能登豚ヒレカツカレー ブランドとしての人…

「コラーゲンたっぷりスープで食べる 金澤美人ドライカレー」が正式名らしい。長い（笑） キーマ部分は濃い目、スープ部分は薄目の味付け。合わせて食べると丁度いい感じ。 キーマだけ先に食べてしまったため、スープの味があまり感じられなかった。 作り置…

内灘のお店に食べに行ったのは1年以上前のこと。 食べた途端に、ああ、こんな味だったなと思いだした。酸味系の食べやすいカレー。 ハンバーグも、お店で出している限定ハンバーグそのもの。 「ハンバーグカレー 10種類以上の野菜や果物を原型がなくなるまで…

最初に写真左のトマトカレーを食べたのだが、それほど酸味系でもなく、むしろ途中までオリジナルかと思って食べてしまった。 たんとカレーのブースは非常に元気で、序盤からずっと大きな声で呼び込みを続けていた。15時過ぎに戻った時には完売していたのもう…

雑穀ごはん、野菜、肉が適量ずつ盛りつけられて、内容もヘルシーな印象。 個人的には、角切りポークをもっとガッツリ食べたかった。でもバランスを考えるとこれがベストなのだろう。 カレーは素材の味を活かすためか、シンプルなシャバシャバタイプ。程よく…