カレーの市民アルバ金沢西店 満塁ホームランカレー \900

石川ミリオンスターズvs横浜2軍の試合前に食べに行く。

注文待ちしている間に、近所のおばちゃんがルー（3人前で\500）を4つ買いに来た。地元に定着してるらしい。

仕込みの最中だったのか、1リットルの牛乳パックが出してあった。アルバのまろやかさの秘訣はこれなのかな。

最近アルバのレトルトを食べたばかりだった私。（当たり前だが）店のほうが美味しい。こだわりのある店はレトルトを作らずに冷凍パックで販売するというのもなんとなく納得。